Eti
Eti Canga 45 G
Besin Skoru
30 / 100
Çikolata Barlar kategorisinde 120 üründen 109.
Menşei
Türkiye
- Doğal ve işlenmemiş gıda1Doğal ve işlenmemiş gıda
- Temel gıda malzemesi13Temel gıda malzemesi
- Gıda bileşeni ve takviye1Gıda bileşeni ve takviye
- Katkı ve işlenmiş bileşen8Katkı ve işlenmiş bileşen
- Dikkat gerektiren içerik1Dikkat gerektiren içerik
- Menşei: Türkiye
Besin AI yorumu
Bu ürünün içeriğini anlaşılır bir dille özetleyen yorum Besin App'te.
Besin değerleri
100 g için- Enerji
- 530 kcal / 2.217 kJ
- Yağ
- 33 g
- Doymuş yağ
- 13 g
- Karbonhidrat
- 45 g
- Şeker
- 40 g
- Lif
- 4 g
- Protein
- 12 g
- Tuz
- 0,3 g
İçindekiler
24 içerikYer Fıstığı
Bu içerik nedir?
Yer fıstığı bitkisinin yenilebilir tohumu.
İçerik sınıfı: 1
Doğal ve işlenmemiş gıda
Doğadan geldiği gibi olan ya da yalnızca yıkama, kurutma, dondurma, öğütme gibi basit işlemlerden geçmiş gıdalar. İçlerine tuz, şeker, yağ gibi başka bir şey eklenmemiştir. Örneğin meyve, sebze, bakliyat, çiğ kuruyemiş, yulaf, et, süt ve yumurta.
Şeker
Bu içerik nedir?
Rafine yüksek glikemik tatlandırıcı (sakkaroz)
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
İnvert Şeker Şurubu
Bu içerik nedir?
İnvert şeker şurubu, sofra şekerinin (sakkaroz) glikoz ve fruktoza ayrılmasıyla elde edilen sıvı bir tatlandırıcıdır. Bisküvi, çikolata, kek ve şekerlemelerde tatlandırmak ve nemi korumak için kullanılır. Şeker şurubu asit ya da enzimle (gıdada belli bir değişimi sağlayan doğal madde) ısıtılarak üretilir. Kan şekerini hızla yükselttiği için şeker gibi değerlendirilmelidir. Fazla tüketimi şeker alımını artırır.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
Kakao Yağı
Bu içerik nedir?
Kakao çekirdeklerinden elde edilen yağ.
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Maltodekstrin
Bu içerik nedir?
Maltodekstrin, mısır, buğday veya patates nişastasının enzimlerle (gıdada belli bir değişimi sağlayan doğal madde) kısmen parçalanmasıyla elde edilen, hafif tatlı bir beyaz tozdur. Çikolata, içecek tozu, çorba ve sos gibi ürünlerde dolgu maddesi ve kıvam vermek için kullanılır. Nişastanın enzim veya asitle parçalanıp kurutulmasıyla üretilir. Kan şekerini hızla yükseltir ve şeker gibi değerlendirilmelidir.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
Hidrojenize Palm Yağı
Bu içerik nedir?
Hidrojenize yağ, sıvı ya da yarı katı bitkisel yağın hidrojen gazıyla işlenerek sertleştirilmesiyle elde edilir. Margarin, bisküvi, kek, çikolata kaplamaları, kremalar ve hazır hamurlarda yağa kıvam ve dayanıklılık kazandırmak için kullanılır. Bu işlem tam yapıldığında trans yağ oluşmaz; kısmi yapıldığında ise kalp-damar hastalığı riskini artıran trans yağlar oluşur. Dünya Sağlık Örgütü endüstriyel trans yağların gıdalardan tamamen çıkarılmasını önermektedir. Etikette işlemin tam mı kısmi mi yapıldığı belirtilmediği için, önceliğimiz tüketiciyi korumak olduğundan bu içeriği dikkat gerektiren içerik olarak gösteriyoruz.
İçerik sınıfı: 5
Dikkat gerektiren içerik
Resmi bir değerlendirme veya bilimsel bir çalışma nedeniyle dikkat edilmesi gereken içerikler. Bir içeriğin bu gruba girmesi için somut bir gerekçe gerekir: olası kanserojen olarak sınıflandırılmış olması, bazı ülkelerde yasaklanmış ya da gıda otoritelerince kullanımının sınırlandırılmış olması, zorunlu sağlık uyarısı taşıması veya alerjen olması gibi. Doğal ya da sentetik olması tek başına belirleyici değildir. Örneğin aspartam, sülfitler, nitritler, titanyum dioksit, tartrazin, tütsü aromaları ve kısmi hidrojenize yağlar.
Palm Yağı
Bu içerik nedir?
Rafine bitkisel yağ
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Peynir Altı Suyu Tozu
Bu içerik nedir?
Kurutulmuş Süt Yan Ürünü.
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
- E420 rehberini oku →
Sorbitol
E420Bu içerik nedir?
Sorbitol (E420), bazı meyvelerde doğal olarak bulunan ve şekerden daha az tatlı olan bir şeker alkolüdür. Şekersiz sakız ve şekerlemelerde tatlandırıcı olarak, kek, bisküvi ve barlarda ise nem tutucu olarak ürünün kurumasını önlemek için kullanılır. Sanayide mısır veya buğday nişastasından elde edilen glikozun hidrojenlenmesiyle üretilir. Şekerden daha az enerji veren bir şeker alkolüdür; aşırı tüketildiğinde müshil etkisi (gaz, ishal) yapabilir, bu nedenle belirli bir miktarın üzerinde içeren ürünlerin etiketinde bu bilgi yer alır.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
Kakao Tozu
Bu içerik nedir?
Öğütülmüş kakao çekirdeklerinden elde edilen toz.
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
- E322 rehberini oku →
Ayçiçek Lesitini
E322Bu içerik nedir?
Ayçiçek lesitini (E322), yağ ve suyun karışmasını sağlayan bir emülgatördür. Çikolata, bisküvi, margarin ve unlu mamullerde kıvamı düzenlemek ve yağın ayrışmasını önlemek için kullanılır. Ayçiçek yağının arıtılması sırasında elde edilir. Besin değeri açısından belirgin bir katkısı yoktur; gıdalarda kullanılan miktarlarda bilinen bir olumsuz etkisi bulunmamaktadır.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
- E476 rehberini oku →
Poligliserol Polirisinoleat
E476Bu içerik nedir?
Poligliserol polirisinoleat (E476), çikolatanın akışkanlığını düzenleyen bir emülgatördür (yağ ile suyun karışmasını sağlayan madde). Çikolata, çikolata kaplamalı bisküvi, gofret ve barlarda, kaplamanın daha ince ve düzgün yayılmasını sağlamak ve daha az kakao yağıyla akışkanlık elde etmek için genellikle lesitinle birlikte kullanılır. Poligliserolün hint yağından elde edilen yağ asitleriyle esterleştirilmesiyle üretilir. Vücutta yağlar gibi sindirilir; gıdalarda kullanılan miktarlarda bilinen bir olumsuz etkisi bulunmamaktadır.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
Yumurta Akı Tozu
Bu içerik nedir?
Kurutulmuş konsantre protein (emülgatör veya köpürtücü)
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
İnülin
Bu içerik nedir?
Bitkilerden elde edilen çözünür diyet lifi.
İçerik sınıfı: 3
Gıda bileşeni ve takviye
Meyve, sebze veya bitkilerden suyu sıkılarak, kurutularak ya da özü çıkarılarak elde edilen, E-kodu taşımayan bileşenler. Ürüne renk veya tat verseler de katkı maddesi değil, gıdanın kendisidirler. Besin değerini artırmak için eklenen vitamin ve mineraller de bu gruptadır. Örneğin vanilya özütü, kırmızı pancar suyu konsantresi, siyah havuç ekstraktı, spirulina, diyet lifi, jelatin, C vitamini, D vitamini ve demir.
Tüm içerikleri göster (24)
Buğday Unu
Bu içerik nedir?
Öğütülmüş işlenmiş tahıl bileşeni
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Tuz
Bu içerik nedir?
Rafine tuz
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Tereyağı
Bu içerik nedir?
İşlenmiş süt yağı ürünü
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Aroma
Bu içerik nedir?
Aroma verici, gıdaya belirli bir tat ve koku kazandırmak için eklenen hazırlıktır. Şekerleme, içecek, süt ürünleri, atıştırmalık ve unlu mamullerde kullanılır. Etikette türü belirtilmediği için doğal ya da yapay kaynaklı olabilir; bitkisel veya hayvansal kaynaklardan özütleme, fermantasyon (mayalanma) ya da kimyasal sentezle üretilir. Besin değeri açısından bir katkısı yoktur; gıdalarda kullanılan miktarlarda bilinen bir olumsuz etkisi bulunmamaktadır.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
- E500 rehberini oku →
Sodyum Bikarbonat
E500(ii)Bu içerik nedir?
Sodyum karbonatlar (E500), sodyum karbonat ile halk arasında karbonat ya da kabartma sodası olarak bilinen sodyum bikarbonatı (sodyum hidrojen karbonat) kapsayan bir gruptur. Bisküvi, kek, kraker ve gofretlerde asitli bileşenlerle tepkimeye girip karbondioksit açığa çıkararak hamuru kabartmak, bazı ürünlerde de asitliği düzenlemek için kullanılır. Doğal soda yataklarından çıkarılır ya da tuz ve kireçtaşından kimyasal yöntemlerle üretilir. Sodyum içerdiği için tuz alımına katkı yapar; gıdalarda kullanılan miktarlarda başka bir olumsuz etkisi bilinmemektedir.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
Tam Yağlı Süt Tozu
Bu içerik nedir?
Kurutulmuş işlenmiş süt ürünü
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Bitkisel Yağlar
Bu içerik nedir?
Bitkisel kaynaklı yağlar.
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Kakao Kitlesi
Bu içerik nedir?
Kakao Türevi.
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Yağı Azaltılmış Kakao Tozu
Bu içerik nedir?
İşlenmiş kakao ürünü
İçerik sınıfı: 2
Temel gıda malzemesi
Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.
Emülgatör
Bu içerik nedir?
Emülgatör, yağ ve suyun birbirine karışmasını sağlayan katkı maddelerinin genel adıdır. Çikolata, bisküvi, kek, dondurma ve atıştırmalıklarda kıvamı düzenlemek ve yağın ayrışmasını önlemek için kullanılır. Etikette türü belirtilmediği için lesitin veya mono ve digliseritler gibi farklı maddelerden biri olabilir; genellikle bitkisel yağlardan ve yağ asitlerinden üretilir. Besin değeri açısından bir katkısı yoktur; gıdalarda kullanılan miktarlarda bilinen bir olumsuz etkisi bulunmamaktadır.
İçerik sınıfı: 4
Katkı ve işlenmiş bileşen
Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.
Çikolata Barlar kategorisinde daha yüksek skorlu ürünler
Bilgiler ürün ambalajından derlenmiştir. Hatalı bir bilgi görürseniz bize bildirin. Besin Skoru nasıl hesaplanır?