Pepsi Kola Kutu 330 Ml

İçerik sınıfı: 1

Doğal ve işlenmemiş gıda

Doğadan geldiği gibi olan ya da yalnızca yıkama, kurutma, dondurma, öğütme gibi basit işlemlerden geçmiş gıdalar. İçlerine tuz, şeker, yağ gibi başka bir şey eklenmemiştir. Örneğin meyve, sebze, bakliyat, çiğ kuruyemiş, yulaf, et, süt ve yumurta.

İçerik sınıfı: 2

Temel gıda malzemesi

Evde yemek yaparken kullandığımız geleneksel malzemeler. Laboratuvarda üretilmezler; presleme, öğütme, kurutma, pişirme veya mayalama ile elde edilirler. Örneğin tuz, şeker, bal, tereyağı, zeytinyağı, un, sirke, maya, yoğurt kültürleri ve baharatlar.

İçerik sınıfı: 4

Katkı ve işlenmiş bileşen

Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.

İçerik sınıfı: 4

Katkı ve işlenmiş bileşen

Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.

İçerik sınıfı: 5

Dikkat gerektiren içerik

Resmi bir değerlendirme veya bilimsel bir çalışma nedeniyle dikkat edilmesi gereken içerikler. Bir içeriğin bu gruba girmesi için somut bir gerekçe gerekir: olası kanserojen olarak sınıflandırılmış olması, bazı ülkelerde yasaklanmış ya da gıda otoritelerince kullanımının sınırlandırılmış olması, zorunlu sağlık uyarısı taşıması veya alerjen olması gibi. Doğal ya da sentetik olması tek başına belirleyici değildir. Örneğin aspartam, sülfitler, nitritler, titanyum dioksit, tartrazin, tütsü aromaları ve kısmi hidrojenize yağlar.

İçerik sınıfı: 4

Katkı ve işlenmiş bileşen

Ürüne renk, aroma, tatlılık, kıvam veya daha uzun raf ömrü gibi teknik bir özellik kazandırmak için eklenen maddeler. Doğal kaynaklı olsalar bile bu gruptadırlar; E-kodlu katkıların ve doğal aromalar dahil tüm aroma vericilerin yeri burasıdır. Bu grupta olmak zararlı olduğu anlamına gelmez, ürünün endüstriyel olarak işlendiğini gösterir. Örneğin sitrik asit, lesitin, pektin, guar gamı, kurkumin, pancar kırmızısı, potasyum sorbat, modifiye nişasta ve aroma vericiler.

İçerik sınıfı: 3

Gıda bileşeni ve takviye

Meyve, sebze veya bitkilerden suyu sıkılarak, kurutularak ya da özü çıkarılarak elde edilen, E-kodu taşımayan bileşenler. Ürüne renk veya tat verseler de katkı maddesi değil, gıdanın kendisidirler. Besin değerini artırmak için eklenen vitamin ve mineraller de bu gruptadır. Örneğin vanilya özütü, kırmızı pancar suyu konsantresi, siyah havuç ekstraktı, spirulina, diyet lifi, jelatin, C vitamini, D vitamini ve demir.

İçerik sınıfı: 3

Gıda bileşeni ve takviye

Meyve, sebze veya bitkilerden suyu sıkılarak, kurutularak ya da özü çıkarılarak elde edilen, E-kodu taşımayan bileşenler. Ürüne renk veya tat verseler de katkı maddesi değil, gıdanın kendisidirler. Besin değerini artırmak için eklenen vitamin ve mineraller de bu gruptadır. Örneğin vanilya özütü, kırmızı pancar suyu konsantresi, siyah havuç ekstraktı, spirulina, diyet lifi, jelatin, C vitamini, D vitamini ve demir.